Acidity (novelette), Acidity (novelette), Acids in wine

Zuurheid (romanette): Aciditeit is in dystopyske, cyberromanette skreaun troch Pakistaanske sjoernalist en skriuwer, Nadeem F. Paracha. Yn 2003 eksklusyf skreaun foar de webside Chowk.com is it in kontroversjele kultfavoryt wurden ûnder in protte jonge Pakistanen en Yndianen.
Zuurheid (romanette): Aciditeit is in dystopyske, cyberromanette skreaun troch Pakistaanske sjoernalist en skriuwer, Nadeem F. Paracha. Yn 2003 eksklusyf skreaun foar de webside Chowk.com is it in kontroversjele kultfavoryt wurden ûnder in protte jonge Pakistanen en Yndianen.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soar dissosiaasje konstant: In soerstissosiaasjekonstante , K a , is in kwantitative mjitte fan 'e sterkte fan in soer yn oplossing. It is de lykwichtkonstante foar in gemyske reaksje	In soerstissosiaasjekonstante , K a , is in kwantitative mjitte fan 'e sterkte fan in soer yn oplossing. It is de lykwichtkonstante foar in gemyske reaksje
Soar dissosiaasje konstant: In soerstissosiaasjekonstante , K a , is in kwantitative mjitte fan 'e sterkte fan in soer yn oplossing. It is de lykwichtkonstante foar in gemyske reaksje	In soerstissosiaasjekonstante , K a , is in kwantitative mjitte fan 'e sterkte fan in soer yn oplossing. It is de lykwichtkonstante foar in gemyske reaksje
Zuurfunksje: In soerstoffunksje is in mjitte fan 'e soerens fan in medium as oplosmiddelsysteem, normaal útdrukt yn termen fan syn fermogen om protonen te donearjen oan in oplost. De pH-skaal is fierwei de meast brûkte soerstoffunksje, en is ideaal foar ferdunde wetterige oplossingen. Oare soerstoffunksjes binne foarsteld foar ferskillende omjouwings, fral de Hammett-soerstoffunksje, H 0 , foar supersure media en de oanpaste ferzje H - foar superbasyske media. De term acidityfunksje wurdt ek brûkt foar mjittingen makke op basissystemen, en de term basicityfunksje is ûngewoan.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
PH-yndikator: In pH-yndikator is in halochromyske gemyske ferbining dy't yn lytse hoemannichten wurdt tafoege oan in oplossing, sadat de pH (soerstof as basiteit) fan 'e oplossing fisueel kin wurde bepaald. Dêrfandinne, in pH yndikator is in gemyske detector foar hydronium ioanen (H 3 O +) of hydrogen ioanen (H +) yn de Arrhenius model. Normaal feroaret de yndikator de kleur fan 'e oplossing feroaret ôfhinklik fan de pH. Yndikatoaren kinne ek feroaring sjen litte yn oare fysike eigenskippen; bygelyks geurindikatoaren litte feroaring yn har geur sjen. De pH-wearde fan in neutrale oplossing is 7,0 by 25 ° C (standert laboratoariumbetingsten). Oplossingen mei in pH-wearde ûnder 7,0 wurde as soere beskôge en oplossings mei pH-wearde boppe 7,0 binne basis (alkalysk). Om't de measte natuerlike organyske ferbiningen swakke protolyten, karboksylsoeren en aminen binne, fine pH-yndikatoaren in soad tapassingen yn biology en analytyske skiekunde. Boppedat foarmje pH-yndikatoaren ien fan 'e trije haadsoarten yndikatorferbiningen brûkt yn gemyske analyze. Foar de kwantitative analyze fan metalen kationen hat it gebrûk fan kompleksometryske yndikatoaren de foarkar, wylst de tredde gearsettingklasse, de redoksindikatoaren, wurde brûkt yn titraasjes wêrby't in redoksreaksje is as basis fan 'e analyze.
Soerheidsregulator: Suurregulearders , as aginten foar pH-kontrôle , binne fiedingsadditiven dy't wurde brûkt om pH te feroarjen of te behâlden. Se kinne organyske as minerale soeren, basen, neutralisearjende aginten, as buffermiddels wêze. Typyske aginten omfetsje de folgjende soeren en har natriumsâlen: sorbinezuur, azijnzuur, benzoëzuur, en propionic acid. Suurregulearders wurde oanjûn troch har E-nûmer, lykas E260, of gewoan neamd as "fiedingsoer".
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Acid Pro: Acid Pro is in profesjonele softwareprogramma foar digitale audiowurkstasjon (DAW) op it stuit ûntwikkele troch Magix Software. It waard oarspronklik Acid pH1 neamd en publisearre troch Sonic Foundry, letter troch Sony Creative Software as Acid Pro, en sûnt maitiid 2018 troch Magix as Acid Pro as in ferienfâldige ferzje, Acid Music Studio . Acid Pro 8 stipet 32-bit- en 64-bit-arsjitektuer, en hat MIDI-, ASIO-, VST-, VST3-, DirectX Audio- en 5.1 surround sound-stipe.
Acid Pro: Acid Pro is in profesjonele softwareprogramma foar digitale audiowurkstasjon (DAW) op it stuit ûntwikkele troch Magix Software. It waard oarspronklik Acid pH1 neamd en publisearre troch Sonic Foundry, letter troch Sony Creative Software as Acid Pro, en sûnt maitiid 2018 troch Magix as Acid Pro as in ferienfâldige ferzje, Acid Music Studio . Acid Pro 8 stipet 32-bit- en 64-bit-arsjitektuer, en hat MIDI-, ASIO-, VST-, VST3-, DirectX Audio- en 5.1 surround sound-stipe.
Kontroversje oer Timbaland-plagiaat: It dance-pop-ferske "Do It" út 2007 útfierd troch de Kanadeeske sjonger-songwriter Nelly Furtado hat eleminten plagiaat út "Acidjazzed Evening", in track yn 'e chiptune-styl, komponearre troch de Finske demoscene-artyst Janne Suni. Timbaland, de produsint fan it ferske, joech ta dat er it wurk fan Suni "sampling" makke, mar leaude net dat syn gebrûk "stellen" wie, en neamde de beskuldigingen "bespotlik". Hoewol brûkers yn july 2006 de oerienkomsten tusken de twa spoaren op Finse demoscene-forums hawwe opmurken, luts de kontroversje yn Timbaland plagiaat yn jannewaris 2007 mainstream-oandacht, doe't ynternetbrûkers fideo's op YouTube pleatse dat Timbaland it wurk fan Suni plagiaat hie. Koart dêrnei luts de kontroversje de oandacht fan it Finske nijsportaal eDome, en de MTV- en Rolling Stone-websides, dy't allegear artikels publisearden oer de barrens fan 'e kontroversje. "Do It" waard útbrocht as de fyfde Noard-Amerikaanske single fan Loose op 24 july 2007.
Kontroversje oer Timbaland-plagiaat: It dance-pop-ferske "Do It" út 2007 útfierd troch de Kanadeeske sjonger-songwriter Nelly Furtado hat eleminten plagiaat út "Acidjazzed Evening", in track yn 'e chiptune-styl, komponearre troch de Finske demoscene-artyst Janne Suni. Timbaland, de produsint fan it ferske, joech ta dat er it wurk fan Suni "sampling" makke, mar leaude net dat syn gebrûk "stellen" wie, en neamde de beskuldigingen "bespotlik". Hoewol brûkers yn july 2006 de oerienkomsten tusken de twa spoaren op Finse demoscene-forums hawwe opmurken, luts de kontroversje yn Timbaland plagiaat yn jannewaris 2007 mainstream-oandacht, doe't ynternetbrûkers fideo's op YouTube pleatse dat Timbaland it wurk fan Suni plagiaat hie. Koart dêrnei luts de kontroversje de oandacht fan it Finske nijsportaal eDome, en de MTV- en Rolling Stone-websides, dy't allegear artikels publisearden oer de barrens fan 'e kontroversje. "Do It" waard útbrocht as de fyfde Noard-Amerikaanske single fan Loose op 24 july 2007.
Acidman: Acidman is in Japanske rockgroep. De band waard oprjochte yn 1997 mei fjouwer leden, Shiibashi Takeshi, Urayama Ichigo, Satou Masatoshi, en Ohki Nobuo. Se makken twa demo-tapes tegearre yn 1998, mar eardere sjonger Shiibashi Takeshi gie fuort yn 1999. Ohki naam syn plak yn en waard de lieder fan 'e groep. Se bleaune live konserten spylje, en waarden úteinlik tekene by Toshiba-EMI. De band wurdt faak categorisearre as punkmuzyk as alternative rock, mar har muzikale styl is breder en wurdt sein dat se ferskate soarten yndividuele eigenaardichheden mingje.
Acido-1 RNA motyf: It Acido-1 RNA-motyf is in konserveare RNA-struktuer dy't wurdt identifisearre troch bioinformatika. It wurdt allinich fûn yn acidobaktearjes, en liket in net-kodearend RNA te wêzen, om't it gjin konsistente assosjaasje hat mei proteïnekodearjende genen.
Acido-Lenti-1 RNA motyf: It Acido-Lenti-1 RNA motyf beskriuwt in foarseine net-kodearende RNA dat wurdt fûn yn baktearjes binnen de phyla acidobacteria en lentisphaerae. It wurdt somtiden yn 'e buert oant groep II-yntrons fûn, mar de reden foar dizze skynbere feriening is ûnbekend.
Ácido Argentino: Ácido Argentino is it twadde studioalbum fan 'e Argentynske thrash metalband Hermética, útjûn yn 1991 troch Trípoli Discos.
Acidobacteria: Acidobacteria is in filum fan baktearjes. Har leden binne fysiologysk ferskaat en oeral oanwêzich, fral yn boaiem, mar binne ûnderfertsjintwurdige yn kultuer.
Acidobacteriaceae: De Acidobacteriaceae binne in famylje fan Acidobacteria.
Acidobacteriaceae: De Acidobacteriaceae binne in famylje fan Acidobacteria.
Acidobacteriaceae: De Acidobacteriaceae binne in famylje fan Acidobacteria.
Acidobacteriaceae: De Acidobacteriaceae binne in famylje fan Acidobacteria.
Acidobacterium capsulatum: Acidobacterium capsulatum is in baktearje. It is in acidofile chemoorganotrofe baktearje mei menakinon. It is gram-negatyf, fakultatyf anaëroob, mesofyl, net-spoarfoarmend, kapsulearre, sacharolytysk en stokfoarmich. It is ek beweeglik troch peritrike flagella. Syn soarte stam is JCM 7670.
Acidocalcisome: Acidocalcisomes binne rûnte elektrondichte soere organellen, ryk oan kalsium en polyfosfaat en tusken 100 nm en 200 nm yn diameter.
Acidocella: Acidocella is in skaai yn 'e phylum Proteobacteria (Bakteria). Har leden binne acidofyl.
Acidocerini: Acidocerinae is in subfamylje yn 'e famylje Hydrophilidae fan wetterkevers , en it befettet hast 300 soarten yn 13 genera. [2]
Acidocroton: Acidocroton is in skaai fan planten ûnder de famylje Euphorbiaceae foar it earst beskreaun mei dizze namme yn 1859. It is lânseigen yn Kolombia en de Grutte Antillen.
Acidocroton gentryi: Acidocroton gentryi is in soarten planten yn 'e famylje Euphorbiaceae. It is endemysk foar Kolombia.
Acidocroton verrucosus: Acidocroton verrucosus is in plantesoarte yn 'e famylje Euphorbiaceae. It is endemysk foar Jamaika.
Acidofilia: Acidofilia is it tsiende studioalbum fan Poalske thrash metalband Acid Drinkers. It waard útbrocht op 13 maaie 2002. It album waard behearske yn High-End Studio troch Grzegorz Piwkowski. It waard yn 2008 opnij frijlitten troch Metal Mind mei in bonusfideo foar it ferske "Acidofilia". It is it lêste album mei Przemek "Perła" Wejmann.
Acidogenesis: Acidogenesis is de twadde etappe yn 'e fjouwer stadia fan anaërobe spiisfertarring: Hydrolyse: In gemyske reaksje wêr't deeltjes solubiliseare binne en grutte polymearen omset wurde yn ienfâldiger monomeren; Acidogenesis: In biologyske reaksje wêrby't ienfâldige monomeren wurde omset yn flechtige fatty soeren; Acetogenesis: In biologyske reaksje wêr't flechtige fatty soeren wurde omset yn azijnzuur, koalstofdiokside, en wetterstof Methanogenesis: In biologyske reaksje wêrby't acetaten wurde omset yn metaan en koaldiokside, wylst wetterstof wurdt konsumeare.
Acidogenesis: Acidogenesis is de twadde etappe yn 'e fjouwer stadia fan anaërobe spiisfertarring: Hydrolyse: In gemyske reaksje wêr't deeltjes solubiliseare binne en grutte polymearen omset wurde yn ienfâldiger monomeren; Acidogenesis: In biologyske reaksje wêrby't ienfâldige monomeren wurde omset yn flechtige fatty soeren; Acetogenesis: In biologyske reaksje wêr't flechtige fatty soeren wurde omset yn azijnzuur, koalstofdiokside, en wetterstof Methanogenesis: In biologyske reaksje wêrby't acetaten wurde omset yn metaan en koaldiokside, wylst wetterstof wurdt konsumeare.
Acidogona: Acidogona is in skaai fan tephritid as fruitmûgen yn 'e famylje Tephritidae.
Acidogona dichromata: Acidogona dichromata is in soarte fan tefritide of fruitmûzen yn it geslacht Acidogona fan 'e famylje Tephritidae.
Acidogona melanura: Acidogona melanura is in soarte fan tefritide of fruitmûzen yn it geslacht Acidogona fan 'e famylje Tephritidae.
Acidogona melanura: Acidogona melanura is in soarte fan tefritide of fruitmûzen yn it geslacht Acidogona fan 'e famylje Tephritidae.
Acidogona pendula: Acidogona pendula is in soarte fan tefritide of fruitmûzen yn it geslacht Acidogona fan 'e famylje Tephritidae.
Acidogona stecki: Acidogona stecki is in soarte fan tefritide of fruitmûzen yn it geslacht Acidogona fan 'e famylje Tephritidae.
Trimethylglycine: Trimethylglycine ( TMG ) is in derivaat fan aminosoeren dy't foarkomt yn planten. Trimethylglycine wie de earste ûntdekte betaine; oarspronklik waard it gewoanwei betaine neamd, om't it yn 'e 19e ieu waard ûntdutsen yn sûkerbiten. Sûnttiids binne in protte oare betaines ûntdutsen, en de mear spesifike namme glycine betaine ûnderskiedt dizze.
Soer – basetitraasje: In titrering fan soere-basis is in metoade foar kwantitative analyse foar it bepalen fan 'e konsintraasje fan in soer of basis troch it krekt te neutralisearjen mei in standertoplossing fan basis of soer dy't bekende konsintraasje hat. In pH-yndikator wurdt brûkt om de fuortgong fan 'e soere-basisreaksje te kontrolearjen. As de soere dissociation konstante (p K a) fan it soere of basis dissociation konstant (p K b) fan basis yn de analyte oplossing is bekend, syn oplossing konsintraasje (molarity) kin bepaald wurde. As alternatyf kin de p K a wurde bepaald as de analyte-oplossing in bekende oplossingskonsintraasje hat troch in titratykurve te konstruearjen.
Acidomomys: Acidomomys is in plesiadapiform sûchdier, wat betsjut dat it in foarrinner is foar de primaten of heul besibbe oan har. It heart ta de famylje Paromomyidae.
Acidomonas: Acidomonas is in skaai yn 'e filum Proteobacteria (Bakteria). It geslacht befettet inkele soarten, nammentlik A. methanolica , earder bekend as Acetobacter methanolicus
Acidomonas methanolica: Acidomonas methanolica is in acidofile, fakultatyf methylotrofe baktearje út it skaai fan Acidomonas dat waard isolearre fan septyske methanol-gist yn East-Dútslân. Acidomonas methanolica is de ienige bekende soarte út it skaai Acidomonas .
Acidon: Acidon is in skaai fan motten fan 'e famylje Erebidae. It geslacht waard yn 1896 oprjochte troch George Hampson.
Acidon bigrammica: Acidon bigrammica is in mot fan 'e famylje Erebidae dy't foar it earst waard beskreaun troch Max Saalmüller yn 1880. It wurdt fûn yn Madagaskar.
Acidon nigribasis: Acidon nigribasis is in mot fan 'e famylje Erebidae dy't earst waard beskreaun troch George Hampson yn 1895. It wurdt fûn yn Yndia, Sry Lanka, en Borneo.
Acidon nigribasis: Acidon nigribasis is in mot fan 'e famylje Erebidae dy't earst waard beskreaun troch George Hampson yn 1895. It wurdt fûn yn Yndia, Sry Lanka, en Borneo.
Acidonia: Acidonia microcarpa is in soart struik yn 'e plantfamylje Proteaceae. It is de ienige soarte yn it skaai Acidonia . It is endemysk oan 'e súdkust fan' e Súdwest-Botanyske Provinsje West-Austraalje.
Acidonia: Acidonia microcarpa is in soart struik yn 'e plantfamylje Proteaceae. It is de ienige soarte yn it skaai Acidonia . It is endemysk oan 'e súdkust fan' e Súdwest-Botanyske Provinsje West-Austraalje.
Acidophil sel: Yn 'e foarste hypofyse wurdt de term "acidophil" brûkt om twa ferskillende soarten sellen te beskriuwen dy't goed kleure mei soere kleurstoffen. somatotrofen, dy't groeihormoan ôfskiede lactotrophs, dy't prolactine útskiede
Acidophil sel: Yn 'e foarste hypofyse wurdt de term "acidophil" brûkt om twa ferskillende soarten sellen te beskriuwen dy't goed kleure mei soere kleurstoffen. somatotrofen, dy't groeihormoan ôfskiede lactotrophs, dy't prolactine útskiede
Acidophile: Asidofilen as acidofile organismen binne dejingen dy't bloeie ûnder heul soere omstannichheden. Dizze organismen kinne fûn wurde yn ferskate tûken fan 'e libbensbeam, ynklusyf Archaea, Bakteria en Eukarya.
Asidofyl (ûndúdlikens): In acidophile is in organisme dat bloeit ûnder heul soere omstannichheden.
Acidophile (histology): Acidophile is in term dy't wurdt brûkt troch histologen om in beskate kleuringpatroan fan sellen en weefsels te beskriuwen by it brûken fan haematoxyline- en eosinflekken. Spesifyk ferwiist de namme nei struktueren dy't soer "leafde", en it maklik opnimme. Mear spesifyk kin acidophilia wurde beskreaun troch katjonyske groepen fan faaks proteïnen yn 'e sel dy't maklik reagearje mei soere vlekken.
Acidophile: Asidofilen as acidofile organismen binne dejingen dy't bloeie ûnder heul soere omstannichheden. Dizze organismen kinne fûn wurde yn ferskate tûken fan 'e libbensbeam, ynklusyf Archaea, Bakteria en Eukarya.
Acidophile: Asidofilen as acidofile organismen binne dejingen dy't bloeie ûnder heul soere omstannichheden. Dizze organismen kinne fûn wurde yn ferskate tûken fan 'e libbensbeam, ynklusyf Archaea, Bakteria en Eukarya.
Asidofylen yn ôfwettering fan soere myn: De útstream fan soere floeistoffen en oare fersmoargingsstoffen út minen wurdt faak katalyseare troch soera-leafdefolle mikro-organismen; dit binne de acidofilen yn 'e draining fan soere minen .
Acidophile: Asidofilen as acidofile organismen binne dejingen dy't bloeie ûnder heul soere omstannichheden. Dizze organismen kinne fûn wurde yn ferskate tûken fan 'e libbensbeam, ynklusyf Archaea, Bakteria en Eukarya.
Acidophile: Asidofilen as acidofile organismen binne dejingen dy't bloeie ûnder heul soere omstannichheden. Dizze organismen kinne fûn wurde yn ferskate tûken fan 'e libbensbeam, ynklusyf Archaea, Bakteria en Eukarya.
Acidophile: Asidofilen as acidofile organismen binne dejingen dy't bloeie ûnder heul soere omstannichheden. Dizze organismen kinne fûn wurde yn ferskate tûken fan 'e libbensbeam, ynklusyf Archaea, Bakteria en Eukarya.
Acidophiline: Acidophiline (Russysk: ацидофилин) is in soarte fan drinkbere yoghurt, mei Lactobacillus acidophilus as startkultuer. Kefir-gist wurdt ek tafoege. It hat antibakteriële eigenskippen en wurdt brûkt yn 'e eardere Sovjetbloklannen om darmsykten te behanneljen lykas colitis en enterocolitis. De swiete acidophiline waard breed produsearre yn 'e USSR, ûnder oare fermenteare molke dranken, lykas kefir en ryazhenka.
Acidophile: Asidofilen as acidofile organismen binne dejingen dy't bloeie ûnder heul soere omstannichheden. Dizze organismen kinne fûn wurde yn ferskate tûken fan 'e libbensbeam, ynklusyf Archaea, Bakteria en Eukarya.
Acidophil sel: Yn 'e foarste hypofyse wurdt de term "acidophil" brûkt om twa ferskillende soarten sellen te beskriuwen dy't goed kleure mei soere kleurstoffen. somatotrofen, dy't groeihormoan ôfskiede lactotrophs, dy't prolactine útskiede
Lactobacillus acidophilus: Lactobacillus acidophilus is in soarte fan grampositive baktearjes yn it geslacht Lactobacillus . L. acidophilus is in homofermentative, mikroaerofile soart, dy't sûkers fermenteart yn melksoer, en groeit maklik by frij lege pH-wearden en hat in optimale groeitemperatuer fan sawat 37 ° C (99 ° F). L. acidophilus wurdt fûn yn it mage-darmkanaal en mûle fan 'e minske en dier. Guon stammen fan L. acidophilus kinne wurde beskôge as probiotyske skaaimerken. Dizze stammen wurde kommersjeel brûkt yn in protte suvelprodukten, soms tegearre mei Streptococcus thermophilus en Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus by de produksje fan acidophilus-type yoghurt, as acidophiline. It genoom is folge.
Lactobacillus acidophilus: Lactobacillus acidophilus is in soarte fan grampositive baktearjes yn it geslacht Lactobacillus . L. acidophilus is in homofermentative, mikroaerofile soart, dy't sûkers fermenteart yn melksoer, en groeit maklik by frij lege pH-wearden en hat in optimale groeitemperatuer fan sawat 37 ° C (99 ° F). L. acidophilus wurdt fûn yn it mage-darmkanaal en mûle fan 'e minske en dier. Guon stammen fan L. acidophilus kinne wurde beskôge as probiotyske skaaimerken. Dizze stammen wurde kommersjeel brûkt yn in protte suvelprodukten, soms tegearre mei Streptococcus thermophilus en Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus by de produksje fan acidophilus-type yoghurt, as acidophiline. It genoom is folge.
Acidophobe: De termen Acidophobe / Acidophobia / Acidophoby / Acidophobic ferwize nei yntolerânsje foar soere omjouwings. De term wurdt ferskillend tapast op planten, baktearjes, protozoa, bisten, gemyske ferbiningen, ensfh. De antonyme term is "acidophile". Cf. "alkalifile".
Acidophobe: De termen Acidophobe / Acidophobia / Acidophoby / Acidophobic ferwize nei yntolerânsje foar soere omjouwings. De term wurdt ferskillend tapast op planten, baktearjes, protozoa, bisten, gemyske ferbiningen, ensfh. De antonyme term is "acidophile". Cf. "alkalifile".
Acidophobe: De termen Acidophobe / Acidophobia / Acidophoby / Acidophobic ferwize nei yntolerânsje foar soere omjouwings. De term wurdt ferskillend tapast op planten, baktearjes, protozoa, bisten, gemyske ferbiningen, ensfh. De antonyme term is "acidophile". Cf. "alkalifile".
Acidopore: De acidopore is in ûnderdiel fan mierenanatomy ; in rûne iepening op 'e búk omjûn troch hierren dy't de subfamylje Formicinae typeart. De koanyske struktuer slút oan op it efterste ein fan in miergaster wêr't miersoer en oare koalwetterstoffen wurde foarme, kollektyf besteande út it gif. Dizze struktuer is unyk foar, mar net oanwêzich yn alle leden fan 'e anty-subfamylje Formicinae. It wurdt in acidopore neamd, om't it de poar is, as it gat, wêrfan miersoer wurdt spuite.
Xanthoidea: Xanthoidea is in superfamylje fan krabben, besteande út de trije famyljes Xanthidae, Panopeidae en Pseudorhombilidae. Earder waarden in oantal oare famyljes opnommen yn Xanthoidea, mar in protte fan dizze binne yntusken ferwidere nei oare superfamyljes. Dizze omfetsje Carpilioidea, Eriphioidea, Hexapodoidea, Pilumnoidea en Trapezioidea. Sels yn dizze fermindere steat bliuwt Xanthoidea ien fan 'e meast soartrike superfamyljes fan krabben.
Natriumbikarbonaat: Sodiumbikarbonaat (IUPAC-namme: natriumhydrogencarbonaat ), ornaris bekend as baksoda of bicarbonaat fan soda (yn in protte noardlike / sintraal-Jeropeeske talen wurdt de Latynske term Natrium (Triviale namme: Natron ) brûkt ynstee fan Sodium), is in gemyske ferbining mei de formule NaHCO 3 . It is in sâlt dat bestiet út in natriumkation ( Na + ) en in bicarbonaatanion ( HCO 3 - ). Sodiumbikarbonaat is in wite fêste stof dy't kristallijn is, mar faak ferskynt as in fyn poeier. It hat in wat sâlt, alkalyske smaak dy't liket op dy fan wassoda (natriumkarbonaat). De natuerlike mineraalfoarm is nahcolite. It is in ûnderdiel fan it mineraal natron en wurdt oplost fûn yn in protte minerale boarnen.
Acidosasa: Acidosasa is in skaai fan East-Aziatyske bamboe yn 'e gersfamylje.
Acidosasa chienouensis: Acidosasa chienouensis is in soarte bamboe dy't lânseigen is yn Sina. It kin hichten berikke oant 5 m en in stamdiameter fan maksimaal 2 sm.
Acidosasa edulis: Acidosasa edulis is in soarte bamboe dy't lânseigen is yn Sina. It wurdt kultiveare foar syn ytbere shoots yn 'e provinsjes Fujian, Zhejiang en Jiangxi, mei opbringsten fan maksimaal 20.000 kilogram per hektare.
Acidose: Acidose is in proses wêrtroch ferhege aciditeit yn it bloed en oare lichemsweefsels feroarsaket. As net fierder kwalifisearre, ferwiist it normaal nei soerens fan it bloedplasma.
Acidose: Acidose is in proses wêrtroch ferhege aciditeit yn it bloed en oare lichemsweefsels feroarsaket. As net fierder kwalifisearre, ferwiist it normaal nei soerens fan it bloedplasma.
Laktyske acidose: Laktyske acidose is in medyske tastân dy't wurdt karakterisearre troch de opbou fan laktat yn it lichem, mei formaasje fan in te lege pH yn 'e bloedstream. It is in foarm fan metabolike acidose, wêryn oermjittige soer ophoopt fanwegen in probleem mei it oksidative metabolisme fan it lichem.
Hyperchloremyske acidose: Hyperchloremyske acidose is in foarm fan metabolike acidose assosjeare mei in normale anionkloft, in fermindering fan plasmabikarbonatkonsintraasje, en in ferheging fan plasmakloridekonsintraasje. Hoewol plasma anion gap is normaal, wurdt dizze tastân faak assosjeare mei in ferhege urine anion gap, troch it ûnfermogen fan 'e nier om ammoniak út te skieden.
Ademhalingsazidose: Ademhalingsazidose is in steat wêryn fermindere fentilaasje (hypoventilaasje) de konsintraasje fan koalstofdiokside yn it bloed fergruttet en de pH fan it bloed ferleget.
Acidota: Acidota is in skaai fan kevers dy't ta de famylje Staphylinidae hearre.
Thermoacidophile: In thermoacidophile is in ekstremofyl mikroorganisme dat sawol thermofyl as acidofyl is; dat kin groeie ûnder omstannichheden fan hege temperatuer en lege pH. De grutte mearderheid fan thermoacidophilen is archaea as baktearjes, hoewol sa no en dan eukaryotyske foarbylden binne rapporteare. Thermoacidophiles kinne wurde fûn yn hjitte boarnen en solfataryske omjouwings, binnen djippe see fentilaasjes, of yn oare omjouwings fan geotermyske aktiviteit. Se komme ek foar yn fersmoarge omjouwings, lykas yn ôfwettering fan soere minen.
Acidothermus: Acidothermus cellulolyticus is in soarte fan gramfariabele baktearjes. It is it ienige lid fan it geslacht Acidothermus en de famylje Acidothermaceae .
Acidothermus: Acidothermus cellulolyticus is in soarte fan gramfariabele baktearjes. It is it ienige lid fan it geslacht Acidothermus en de famylje Acidothermaceae .
Acidoton: Acidoton is in skaai fan planten fan 'e famylje Euphorbiaceae dy't foar it earst waard beskreaun as in geslacht yn 1788. It is lânseigen yn' e Grutte Antillen, Sintraal-Amearika en tropyske Súd-Amearika. Soarten
Acidovorax: Acidovorax is in skaai fan Proteobacteria. Alle soarten binne fakultatyf. A. avenae feroarsaket baktearjele fruitvlek op cucurbitgewaaksen.
Acidovorax aerodenitrificans: Acidovorax aerodenitrificans is in baktearje út it skaai fan Acidovorax en de famylje fan Comamonadaceae.
Acidovorax anthurii: Acidovorax anthurii is in Gram-negative baktearje dy't plantesykten feroarsaket. Dizze soarte heart ta Comamonadaceae.
Acidovorax citrulli: Acidovorax citrulli is in Gram-negative, biotrofyske baktearje feroarsaket siedlingferve en baktearjele fruitflek (BFB) fan komkommers. Op basis fan gebrûk fan koalstofboarne, profilen fan DNA-fingerprinting, gebrûk fan heule sellen fatty-acid-komposysje en patogenisiteitsassays, is A. citrulli ferdield yn twa ûnderskate groepen. De groep I-stammen wurde benammen assosjeare mei planten dy't net watermeloen hawwe, wylst groep II stammen omfiemet dy't benammen isoleare wiene fan watermeloen.
Acidovorax caeni: Acidovorax caeni is in gram-negative, katalase- en oksidasepositive, stokfoarmige baktearje út 'e famylje Comamonadaceae dy't isolearre waard fan it aktivearre slyk fan in suveringsynstallaasje yn België. Koloanjes binne giel – brún.
Acidovorax cattleyae: Acidovorax cattleyae is in baktearje út 'e famylje Comamonadaceae dy't brune flekken op orchideeën feroarsaket.
Acidovorax citrulli: Acidovorax citrulli is in Gram-negative, biotrofyske baktearje feroarsaket siedlingferve en baktearjele fruitflek (BFB) fan komkommers. Op basis fan gebrûk fan koalstofboarne, profilen fan DNA-fingerprinting, gebrûk fan heule sellen fatty-acid-komposysje en patogenisiteitsassays, is A. citrulli ferdield yn twa ûnderskate groepen. De groep I-stammen wurde benammen assosjeare mei planten dy't net watermeloen hawwe, wylst groep II stammen omfiemet dy't benammen isoleare wiene fan watermeloen.
Acidovorax defluvii: Acidovorax defluvii is in Gram-negative boaiembaktearje .
Acidovorax delafieldii: Acidovorax delafieldii is in Gram-negative boaiembakterie . It heart ta Comamonadaceae.
Acidovorax facilis: Acidovorax facilis is in aerobe, chemoorganotrofyske baktearje dy't wurdt brûkt as boaieminokulant yn lânbou en túnbou.
Acidovorax konjaci: Acidovorax konjaci is in Gram-negative baktearje. It kin in plantesykte feroarsaakje, de blêdferve fan Amorphophallus rivieri , in fiedingsgewaaks fan Japan.
Acidovorax oryzae: Acidovorax oryzae is in baktearje út 'e famylje Comamonadaceae dy't nau besibbe is oan Acidovorax citrulli . Acidovorax oryzae waard opnij klassifisearre fan 'e eardere namme Acidovorax avenae subsp. avenae. It is oantoand dat Acidovorax oryzae serieuze patogeen is foar rys.
Acidovorax radicis: Acidovorax radicis is in gram-negative, oxidase-positive, catalase-negative, beweeglike, aerobe baktearje út 'e famylje Comamonadaceae dy't waard isolearre fan it oerflak fan steriliseare weetwoartels. Oars as oare Acidovorax- soarten hat it gjin fytopathogene potensjeel, boppedat is oantoand dat it planten groeiende aktiviteit befoarderje.
Acidovorax soli: Acidovorax soli is in gram-negatyf, catalase-negatyf, oxidase-negatyf net-beweeglik, stokfoarmich aerobysk baktearje út 'e famylje Comamonadaceae dat waard isolearre fan stoartgrûn yn Pohang yn Korea. Koloanjes fan Acidovorax soli binne fel giel kleure.
Acidovorax temperans: Acidovorax temperans is in Gram-negative baktearje.
Acidovorax valerianellae: Acidovorax valerianellae is in Gram-negative baktearje.
Acidovorax wohlfahrtii: Acidovorax wohlfahrtii is in baktearje út it geslacht Acidovorax en de famylje Comamonadaceae.
Acidoxantha: Acidoxantha is in skaai fan tephritid as fruitflieën yn 'e famylje Tephritidae.
Acidoxanthopsis: Acidoxanthopsis is in skaai fan tefritide of fruitmûgen yn 'e famylje Tephritidae.
Soere okside: Soere oksiden , as soere anhydride , binne oksiden dy't reagearje mei wetter om in soer te foarmjen, of mei in basis om in sâlt te foarmjen. Se binne oksiden fan nonmetalen as fan metalen yn hege oksidaasjetastannen. Harren chemie kin systematysk wurde begrepen troch in oxoacid te nimmen en wetter derút te heljen, oant allinich in okside oerbliuwt. It resultearjende okside heart ta dizze groep stoffen. Bygelyks swevelsoer (SO 2 ), swavelsoer (SO 3 ), en koalstofsoer (CO 2 ) binne soere oksiden. In anorganyske anhydride (in wat argayske term) is in soere anhydride sûnder in organyske diel.
Acid Pro: Acid Pro is in profesjonele softwareprogramma foar digitale audiowurkstasjon (DAW) op it stuit ûntwikkele troch Magix Software. It waard oarspronklik Acid pH1 neamd en publisearre troch Sonic Foundry, letter troch Sony Creative Software as Acid Pro, en sûnt maitiid 2018 troch Magix as Acid Pro as in ferienfâldige ferzje, Acid Music Studio . Acid Pro 8 stipet 32-bit- en 64-bit-arsjitektuer, en hat MIDI-, ASIO-, VST-, VST3-, DirectX Audio- en 5.1 surround sound-stipe.
Acidromodes: Acidromodes is in skaai fan motten yn 'e famylje Geometridae.
Soer: In soer is in molekule of ioon dy't in proton (wetterstofion H + ) kin donearje (in Brønsted – Lowry-soer), as alternatyf in kovalente bining kin foarmje mei in elektronpaar (in Lewis-soer).
Soer: In soer is in molekule of ioon dy't in proton (wetterstofion H + ) kin donearje (in Brønsted – Lowry-soer), as alternatyf in kovalente bining kin foarmje mei in elektronpaar (in Lewis-soer).
Dicarboxylic acid: In dicarboxylic acid is in organyske ferbining mei twa funksjonele groepen fan karboxyl (-COOH). De algemiene molekulêre formule foar dicarboxylsoeren kin wurde skreaun as HO 2 C-R-CO 2 H, wêr't R alifatysk as aromatysk kin wêze. Yn 't algemien litte dicarboxylsoeren ferlykbere gemyske gedrach en reaktiviteit sjen oan monocarboxylsuren. Dicarboxylic soeren wurde ek brûkt by de tarieding fan copolymeren lykas polyamides en polyesters. It meast brûkte dicarboxylsoer yn 'e sektor is adipinsoer, dat is in foarrinner dy't wurdt brûkt yn' e produksje fan nylon. Oare foarbylden fan dicarboxylsoeren binne asparaginsoer en glutaminsoer, twa aminosoeren yn it minsklik lichem. De namme kin wurde ôfkoarte ta diaside .
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soer-basisreaksje: In soere-basisreaksje is in gemyske reaksje dy't foarkomt tusken in soere en in basis. It kin brûkt wurde om pH te bepalen. Ferskate teoretyske kaders leverje alternative opfettingen fan 'e reaksjemeganismen en har tapassing by it oplossen fan relatearre problemen; dizze wurde de soerstofbasis teoryen neamd, bygelyks Brønsted – Lowry soere – basis teory.
PH: Yn 'e skiekunde is pH (, dat' potinsjeel fan wetterstof 'of' krêft fan wetterstof 'oanjout) in skaal dy't wurdt brûkt om de soerstof as basisiteit fan in wetterige oplossing oan te jaan. Soere oplossingen (oplossings mei hegere konsintraasjes fan H + -ionen) wurde metten om legere pH-wearden te hawwen dan basis- as alkalyske oplossingen.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.
Soeren yn wyn: De soeren yn wyn binne in wichtich ûnderdiel yn sawol wynmakking as it einprodukt fan wyn. Se binne oanwêzich yn druven en wyn, mei direkte ynfloeden op 'e kleur, lykwicht en smaak fan' e wyn, lykas de groei en fitaliteit fan gist by fermentaasje en de wyn te beskermjen tsjin baktearjes. De mjitting fan 'e hoemannichte sûker yn wyn stiet bekend as de "titrerbere sûkerheid" as "totale sûkerheid", wat ferwiist nei de test dy't it totaal fan alle oanwêzige soeren oplevert, wylst de sterkte fan sûrens wurdt metten neffens pH, mei de measte winen mei in pH tusken 2,9 en 3,9. Oer it algemien, hoe leger de pH, hoe heger de soerens yn 'e wyn. D'r is lykwols gjin direkte ferbining tusken totale aciditeit en pH. By wynproeven ferwiist de term "acidity" nei de frisse, taart en soere attributen fan 'e wyn dy't wurde evaluearre yn relaasje ta hoe goed de acidity de swietens en bittere ûnderdielen fan' e wyn lykas tannines balanseart. Trije primêre soeren wurde fûn yn wyndruven: wynstok, appelzuur en sitroensoeren. Yn 'e rin fan' e wynmakkerij en yn 'e ôfmakke winen kinne azijnzuur, butyric, molk- en succinic soeren wichtige rollen spylje. De measte fan 'e soeren dy't belutsen binne by wyn binne fêste soeren mei de opfallende útsûndering fan azijnzuur, meast te finen yn jittik, dy't flechtich is en kin bydrage oan' e wynflater dy't bekend is as flechtige soerheid. Somtiden wurde ekstra soeren, lykas ascorbine, sorbine en swevelous soeren, brûkt yn wynmakkerij.